東京のベストコーヒー｜サードウェーブと喫茶店ガイド

東京のベストコーヒーは、Fuglen、Kurasu、Blue Bottle（青山）、または伝統的な喫茶店にあります。東京は世界有数のコーヒーシーン——サードウェーブから何十年続く喫茶まで。行くべき店はここです。

東京のベストコーヒー：トップピック

Fuglen — 代々木のノルウェー焙煎。東京で一番うまいコーヒーの候補。昼はカフェ、夜はバー。行くべし。

Kurasu — 京都焙煎の東京店。クリーンで精密。京都流のハンドドリップ。

Blue Bottle（青山） — 青山店が最良。空間が美しい。コーヒーも良い。

茶亭羽當（Chatei Hatou） — 渋谷。伝統喫茶。サイフォン。30年以上。現金のみ。

カフェ・ド・ランブル — 銀座。1948年創業。クラシック喫茶の象徴。ダークで熟成寄りの豆。

Fuglen Tokyo — 二度書いていい。それだけ良い。代々木。北欧デザインと日本の精度。

Allpress — ニュージーランド焙煎。六本木、渋谷。安定して良い。

Little Nap Coffee — 代々木。小さくて優秀。シングルオリジン重視。

喫茶店 vs サードウェーブ

喫茶店 — 伝統的な日本のコーヒー店。サイフォンやドリップ。深煎り。何十年続く店も。茶亭羽當、カフェ・ド・ランブル。

サードウェーブ — 浅煎り寄り、シングルオリジン、ハンドドリップ。Fuglen、Kurasu、Blue Bottle。

両方 — 東京は両方がうまい。各系統を一軒ずつ。

エリア別

代々木 — Fuglen、Little Nap。最良の集積。

渋谷 — 茶亭羽當、Allpress。新旧ミックス。

銀座 — カフェ・ド・ランブル、Blue Bottle。伝統と現代。

中目黒 — 運河沿いのカフェ。雰囲気重視。

青山 — Blue Bottle、デザイン寄りのカフェ。

東京のコーヒー代は？

喫茶 — 500〜800円。小さな甘いものが付くことも。

サードウェーブ — 600〜1,000円。ハンドドリップは800〜1,200円。

チェーン（ドトール、コメダ） — 300〜500円。安くて悪くない。

よくある質問

東京で一番うまいコーヒーは？ 代々木のFuglen。Kurasu、Blue Bottle青山、茶亭羽當も優秀。伝統なら銀座のカフェ・ド・ランブル。

喫茶店とは？ 伝統的な日本のコーヒー店。何十年続くことも。サイフォンやドリップ、深煎り。茶亭羽當とカフェ・ド・ランブルが代表格。

東京のコーヒーはいくら？ 良い一杯で500〜1,000円。喫茶500〜800円、サードウェーブ600〜1,000円、チェーン300〜500円。

どこに行けばいい？ 代々木（Fuglen、Little Nap）、渋谷（茶亭羽當）、銀座（カフェ・ド・ランブル）、青山（Blue Bottle）。

東京のコーヒーはうまい？ はい。世界有数のコーヒー都市のひとつ。喫茶とサードウェーブの両方が強い。

現金のみの店はある？ はい。老舗喫茶は現金のみが多い。予備の現金を。現金とカードも参照。