東京の天ぷら｜カウンターの名店と、天丼の老舗

天ぷらを食べるなら、カウンターで一品ずつ揚げてもらうか、天丼で食べるか。カウンターはランチでも1万円前後から、天丼はその10分の1くらいで食べられる。

カウンター

てんぷら 近藤（銀座） — 近藤文夫さんの店。野菜を魚と同じように主役にした天ぷらで知られ、じっくり揚げるさつまいもが名物。銀座5丁目、坂口ビル9階。ランチは9,900円と13,200円、ディナーは2万5千円前後。日曜休み。予約して行きたい。

みかわ是山居（門前仲町） — 早乙女哲哉さんの江戸前天ぷら。茅場町の「みかわ」は閉店していて、今はこちら。門前仲町駅から歩いて8分ほど。予約は取りにくい。

天てんぷら うち津（広尾） — 広尾駅から5分ほどの小さなカウンター。2009年からミシュランガイドに載り、2025年は一つ星。コースは3万6千円前後。

銀座 天一 本店（銀座） — 1930年創業。文人や各国の要人に愛されてきた老舗で、椅子のカウンターとお座敷カウンターがある。

天丼・定食

神田天麩羅 はちまき（神保町） — すずらん通りで1931年から。江戸川乱歩も通った店。天丼1,300円、穴子海老天丼1,800円。平日は16時までランチ定食がある。カウンターから揚げるところが見える。

新宿つな八 総本店（新宿三丁目） — 大正創業。11時から22時まで通しで、年末年始以外は休まない。予約なしで入りやすい。平日昼の天丼は2,970円、コースは5,500円から。

てんや — 駅前に多いチェーン。早く安く天丼が食べたいときに。

注文のこと

• カウンターではおまかせを頼み、出てきたらすぐ食べる。塩か天つゆかは、揚げ手が教えてくれる。
• 天つゆには出汁が入っている。魚を避けたい人は塩で。

ほかに東京の寿司、東京のラーメンも。